แกง ป่า ปลา ขูด
หว-เขา-มเสยง-ดง- แกงป่าปลาดุก
- ร้านแดงแกงป่า ที่กินอร่อยเด็ดนครนายก แนะนำร้านอาหารอร่อย ร้านอาหารบรรยากาศดี ในนครนายก เมื่อไปท่องเที่ยวนครนายก ต้องไปกินร้านอร่อยที่ Nakhonnayok restaurants
- แกงป่าแห้งลูกชิ้นปลากรายสอดไส้ไข่เค็ม สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
Ingredients - เนื้อปลากรายขูด - ผักตามชอบ เช่น หน่อไม้ต้ม ถั่วพลู มะเขือเปราะ - ใบกระเพรา - พริกชี้ฟ้า - กระชาย - พริกแกงป่า - เกลือ - น้ำปลา..... ส่วนผสมพริกแกงป่า....... - พริกขี้หนูแห้ง 15 เม็ด - กระเทียม 4 กลีบ - หอมแดง 5 หัว - ข่า 6 แว่น - ผิวมะกรูด - กระชาย - กะปิ - เกลือ
แกงป่าปลาดุก
แกงเผ็ดเนื้อปลาขูด - YouTube
00-16. 00 น. โทรศัพท์: 08-9073-4516 อัพเดตข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร รีสอร์ทได้ทุกวัน และกด Like ร่วมเป็นแฟนเพจกับเรา บน Facebook >> คลิก ที่นี่เลย! สามารถส่ง กิจกรรมดีๆ ด้านการท่องเที่ยว ร้านอาหาร โรงแรม-รีสอร์ท หรือสนใจให้ทีมงานไปรีวิว ได้ที่ e-mail:
ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟร้อนๆ
ร้านแดงแกงป่า ที่กินอร่อยเด็ดนครนายก แนะนำร้านอาหารอร่อย ร้านอาหารบรรยากาศดี ในนครนายก เมื่อไปท่องเที่ยวนครนายก ต้องไปกินร้านอร่อยที่ Nakhonnayok restaurants
แกงป่าเนื้อปลาขูด อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง โรงพยาบาลศูนย์เจ้าพระยายมราช จังหวัดสุพรรณบุรี ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่): เนื้อปลาขูด 60 กรัม พริกแกงป่า 1 ช้อนโต๊ะ มะเขืออ่อน 100 กรัม พริกสด 2 เม็ด ใบกระเพราเล็กน้อย น้ำปลา 1 ช้อนชา แหล่งที่มาของวัตถุดิบ: กลุ่มรัฐวิสาหกิจชุมชนและเครือข่าย จังหวัดสุพรรณบุรี วิธีทำ: นำน้ำใส่หม้อ พริกแกงป่า ตั้งไฟให้เดือดปั้นเนื้อปลาขูดใส่ลงในน้ำแกงที่เดือด เนื้อปลาสุกใส่มะเขืออ่อนที่ล้างและหั่นแล้วปรุงรสรอให้มะเขืออ่อนสุกใส่พริกสด ใบกระเพรา คุณค่าทางโภชนาการ สำหรับ 1 ที่ LINK:
SERVES 4 คน LEVEL ง่าย INGREDIENTS เนื้อปลากรายขูด เกลือสมุทร น้ำพริกแกงป่าที่โขลก มะเขือเปราะผ่าสี่ ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 นิ้ว ยอดมะพร้าวหั่นชิ้นยาว น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยอ่อนเด็ดช่อสั้น กระชายซอย กะเพราเด็ดใบ พริกชี้ฟ้าสีเขียวและแดงหั่นแฉลบ อย่างละ เครื่องแกง (ปริมาณ ¾ ถ้วย) พริกขี้หนูแห้ง พริกขี้หนูสีเขียวและแดง ข่าแก่หั่นละเอียด ตะไคร้ซอย ผิวมะกรูดหั่นละเอียด พริกไทยดำเม็ด กระเทียมไทยแกะเปลือก หอมแดงแกะเปลือกหั่น METHOD 1. ทำน้ำพริกแกงป่าโดยโขลกพริกขี้หนูแห้งให้ละเอียด ใส่พริกขี้หนูและเกลือ โขลกให้ละเอียดเข้ากัน จึงใส่ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด พริกไทย กระเทียม หอมแดง และกะปิ โขลกต่อรวมกันจนละเอียดเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ทำลูกชิ้นปลากรายโดยนวดเนื้อปลากรายในอ่างดินเผาให้เหนียว ใส่เกลือ นวดและฟาดนานๆจนเนื้อปลากรายเหนียวนุ่มไม่ติดกับอ่าง ปั้นลูกชิ้นปลากรายเป็นก้อนกลมโดยใช้มือบีบเนื้อปลาให้ออกมาระหว่างช่องหัวแม่มือและนิ้วชี้ ใส่ลงต้มในหม้อน้ำเดือดด้วยไฟกลางจนสุกลอย ตักขึ้นพักไว้ จะได้ลูกชิ้นปลากรายประมาณ 18 ลูก 3. ผัดคั่วน้ำพริกแกงป่าที่โขลกโดยไม่ต้องใส่น้ำมันในกระทะด้วยไฟอ่อนจนหอม ค่อยๆใส่น้ำ คนให้เข้ากัน ตักใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ต้มจนเดือด ใส่ลูกชิ้นปลากราย มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว ยอดมะพร้าว ต้มจนเดือดและผักสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ ใส่พริกไทยอ่อน กระชาย ใบกะเพรา และพริกชี้ฟ้า ปิดไฟ 4.
- สูตร แกงป่าลูกชิ้นปลาน้ำดอกไม้ โดย Honey Toast - Cookpad
- ภอ 11
- เมนู “แกงป่าปลากราย" อร่อยง่ายๆ ด้วย "รสดี" - YouTube
- ร้านแดงแกงป่า ที่กินอร่อยเด็ดนครนายก แนะนำร้านอาหารอร่อย ร้านอาหารบรรยากาศดี ในนครนายก เมื่อไปท่องเที่ยวนครนายก ต้องไปกินร้านอร่อยที่ Nakhonnayok restaurants
แกงป่าแห้งลูกชิ้นปลากรายสอดไส้ไข่เค็ม สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
00-16. 00 น. โทรศัพท์: 08-9073-4516
แกงป่าปลาดุก
แกงป่าปลา รสรินทร์ เผ็ดร้อนถึงเครื่องถึงรสแกงป่า แกงป่าปลา รสรินทร์ สูตรเด็ดเผ็ดร้อนถึงเครื่องถึงรสแกงป่า อร่อยไร้กะทิใครควบคุมน้ำหนักอยู่นะคะอย่าได้พลาดเลยค่ะ มีทั้งผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์ อุดมไปด้วยกากใย ปลาน้ำจืด น้ำเค็มตามชอบนะคะ กับเครื่องแกงป่าร้อนๆ ซดทีแซ่บเผ็ดร้อนหัวโล่งกันเลยทีเดียวค่ะ อย่าพลาดอร่อยมาก สูตรแกงป่าปลา รสรินทร์ น้ำซุป/น้ำสะอาด 2 ถ้วย มะเขือเปาะหั่น 1. 5 ถ้วย มะเขือพวง 0. 5 ถ้วย มะเขือยาวหั่นท่อน 0. 5 ถ้วย ข้าวโพดอ่อน 8 อัน น้ำปลาดี 1. 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา กระชายหั่นเส้น 8 ต้น ปลาหั่นชิ้น 500 กรัม พริกไทยอ่อน 2 ช่อ ใบกระเพรา (ตามชอบใส่มากแซ่บมาก) ส่วนผสมน้ำพริกแกงป่า พริกแดงแห้ง 6 เม็ด พริกแห้งบางช้าง 3 เม็ด เกลือ 0. 5 ช้อนชา ตะไคร้ซอย 2 ต้น ข่าซอย 1 ช้อนชา ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา พริกไทยขาว 0. 5 ช้อนชา กระเทียม 4 กลีบ หอมแดง 2 หัว รากผักชี 1 ราก กะปิ 1.
โขลกเนื้อปลากรายขูดกับเกลือป่นจนเนื้อปลากรายเหนียว 2. ตักเนื้อปลากรายประมาณ 2 ช้อนชา แผ่ให้เป็นแผ่น ใส่ไข่แดงเค็มที่ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วหุ้มปลากรายให้มิดไข่แดง นำลงต้มในน้ำร้อนจนลูกชิ้นปลากรายสุกลอย ตักขึ้นแช่น้ำเย็นพอคลายร้อน ตักขึ้นพักไว้ 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงป่าผัดพอหอม ใส่ลูกชิ้นปลากรายสอดไส้ลงผัดให้ทั่ว ตามด้วยกระชาย มะเขือเปราะ หน่อไม้ พริกไทยอ่อน ถั่วฝักยาว และใบมะกรูดผัดพอสุก 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ เติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากันทั่ว ใส่พริกชี้ฟ้าและใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักเสิร์ฟ น้ำพริกแกง, แกง, เมนูแกง, ปลากราย, เกลือป่น, เกลือ, ไข่แดง, เมนูไข่, ไข่, ไข่เค็ม, น้ำพริก, แกงป่า, มะเขือเปราะ, มะเขือ, หน่อไม้, ผัดหน่อไม้, พริกชี้ฟ้า, กระชาย, ถั่วฝักยาว, ถั่ว, กะเพรา, ใบมะกรูด, พริกไทยอ่อน, พริกไทย, น้ำเปล่า, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, น้ำตาล, น้ำมันพืช, น้ำมัน, ผัด, อาหารไทย, แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 2 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์